receitas

saboreie primodoro

Salmão ao Forno com Palmito e Tomate Seco



Ingredientes:
- 1 filé de salmão
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 180g de tomate seco
- Azeite
- 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
1. Tempere o salmão com sal, pimenta o limão e o azeite, tampe, deixe na geladeira de um dia pro outro.
2. Unte a assadeira com azeite coloque o salmão, jogue por cima o palmito a cebola, e o tomate seco.
3. Despeje o tempero da assadeira em cima dos ingredientes, cubra com papel aluminío, leve ao forno médio, por 30 minutos.

Tempo 45 minutos.

5 porções.