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Molho de Tomate Seco ao Manjericão



Ingredientes:
- 180 g de tomate seco
- 1 maço de manjericão (só as folhas)
- 40 ml de azeite
- 600 ml de purê de tomate
- 200 ml de água
- Sal e pimenta

Modo de Preparo:
1. Refogue o tomate seco no azeite.
2. Adicione o manjericão.
3. Coloque o purê de tomates e a água e cozinhe.
4. Tempere com sal e pimenta.

Tempo 20 minutos.

6 porções.